日々とごはん diary

ほぼごはん

おひさしぶりです

だいぶお久しぶりになってしまいました! 9月から新生活を沖縄で始め、 1月にはまた別の場所は引っ越しました県内でですが…まさか4か月で引っ越すなんて! バッタバタ、あっという間の数ヶ月でした。 特に去年末からは、 一緒に沖縄まで来てくれた、大事な…

フェレット連れでの飛行機搭乗

こんにちわ! 今回はフェレット2人を連れて、広島〜那覇間を搭乗しました。 大前提として!いつも通りの様子でしたので連れて行くことを決めてます。 搭乗予定の前日に病院で健康診断をして、1ヶ月分のお薬も処方してもらい挑みました。 うちの子達は6歳で…

移住決定!

かなりお久しぶりです。 の間に 今月やっと移住先の家を契約する事が出来て、月末には13年過ごした広島から発つこととなりました。 地元にUターンする形になりました。沖縄です! 内覧と、家を引き払い引っ越しまでの約1ヶ月の間我が家のフェレット2人を預か…

上京記念日

こんにちは!またかな〜りあいてしまいました… この2ヶ月、飛ぶように過ぎていきました で、今日朝通院の付き添い(待ってる間病院の近辺をうろちょろする目的です)で車に乗って、上京して最初に住んでたアパートの辺りを通った時にふと、 今日上京した日で…

あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます!もう20日過ぎてる!早い 今年は今まで以上にあっという間に日々が過ぎていきそうです。 みなさまにとって健康で楽しい事の多い、良き一年になりますように✨ お正月は、年末からがっつりバイトを入れておりましたので…あまり…

コーヒーミルデビュー☕️

こんにちわ! 転職問題は変わらず続行中ですが、以前書いてた分は一旦下書きに戻しました今見返して、自分でちょっと思い出し…ズゥン…ってなってしまったので……またそのうち戻そうかな。 コーヒーミル☕️いつか使ってみたいな〜とは思ってましたが、なんと頂…

沖縄そば色々と圧力鍋で軟骨ソーキ

こんにちわ! 沖縄に行ってました 帰った後の恒例は、沖縄そばの生麺を購入して持って帰ったものを食べる事 今回は麺が太めの山原そば お肉は、豚バラ塊ではなく、豚バラ軟骨を購入してソーキを作りました! 800グラム程です 圧力鍋で20分×3回で柔らかくなり…

今年初めてのおでん

こんにちわ! 9月半ばの連休、今シーズン初のおでんを仕込みました ストウブブレイザー26センチです 大根は中サイズ一本、茹で卵、餅巾着、練り物 牛すじ安く買えたので、自作牛すじ串と市販の牛すじ串、煮汁と 手羽先を両面焼いたものも一緒に 出汁はいつも…

ストウブでカオマンガイ

こんにちわ! かなり久しぶり、一年ぶり?に、ストウブでカオマンガイを炊きました レシピ(と、いうかご飯の炊き方)こちらを参考にさせて頂きました。 https://cookpad.com/recipe/2736029?view=classic#share_url タレはこちら https://cookpad.com/recip…

最近好きな鶏肉の頂き方🐔

こんにちわ! 最近…というか、去年から。調理のしやすさ(下処理で柔らかくしなくて良いとか)でお弁当にも使いやすいので、鳥もも肉をよく買うようになりました! 脂や細かい骨は下処理します✨ 今年入ってから良くやる調理法です。 塩を軽く振ってパリッと…

兄から宅配便

こんにちわ! もう7月…今日買い物に出たら、蝉が鳴いてました〜夏ですねえ… 今年は夏が始まるのが早すぎて 皆様も体調にはお気をつけ下さい 地元に住んでる兄から突然宅配便が届きました!(発送地はまた別で、大阪のいちふくスーパーさんからでした) 佐賀…

お誕生日のテーマ『食べきれないくらいのお刺身』

こんにちわ! 5月、旦那さんのお誕生日がありました 毎年家で好きそうなものを用意して過ごしてます。 今年は、ふるさと納税で帆立の貝柱が届いてたので、お刺身メインで用意しました お刺身が沢山あって食べきれない!豪華✨をテーマに用意しました余りを想…

やきまるくん🐔鶏焼き肉

こんにちわ! やきまるくん、2回目は鶏焼肉をしました! YouTubeで見て知った、この辛いツナ缶に最近ハマっておりまして…。 居酒屋さんで、このツナ缶にチーズを乗せて温めながら鶏肉をディップしたり、レタスに包んで食べたりする!と紹介されてたので、や…

【購入品】イワタニのやきまるくん2

こんにちわ! お久しぶりの間にバイトを卒業しました 私だけ年もみんなより離れてるバイト先でしたが、仲良くしてくれて良い出会いと、楽しい思い出になりましたみんな進学と就職と春は大忙しですね〜ありがとうございました✨ で、送別会を開いて頂いたんで…

業務用スーパーの冷凍牛すじ肉と冷凍海老

こんにちわ! 年末に、気になってた冷凍食品2種類買って、何品か作ってみたので感想を書き留めときたいと思います✨牛すじは、茹でる過程の写真も撮ったので今回写真多めです。。 業務用スーパーで買えるこちらの2品です! •冷凍牛赤身スジ肉1キロ(千円しな…

2021年ふるさと納税

こんにちわ! 去年2021年もふるさと納税をさせて頂きました✨ 我が家はワンストップ特例制度を使うので全部で五か所です その1 沖縄県南城市の酎ハイ1ケースです。 写真なかったので、楽天からお借りしてます! 旅行気分を味わいたかったのでそこでしか…

2022年🎍年末年始

こんにちわ! アッっという間に一月も後半ですね 年末年始に作ったお料理をまとめて載せていきたいと思います♪ 唐揚げコチュマヨ丼 家で食べる時はサラダ多めで。お弁当にもします⭐︎唐揚げは買ってきたものや冷凍唐揚げでほぼ作ってます https://cookpad.com…

2021年🎄クリスマス

あけましておめでとうございます! 今年一年が、皆様にとって健康で実り多い楽しい一年になりますように お正月ですが、クリスマスの振り返りから 24日 買ってきたお寿司と、ステーキ、露店販売してたモスチキンです! ケーキは今年も楽天で冷凍ケーキ✨ 去…

staubで、鶏手羽先のおでん🍢

こんにちわ! あっという間にクリスマスも終わってしまいましたね…今年も何もなく平常運転で過ごしました‍朝から1人で洗車しに行って、お花買って帰りました 年内に綺麗にしたかったから良かったε-(´∀`; )クリスマスに作った料理はまた別記事で書きたいと思…

圧力鍋を焦がしました

おはようございます! あっという間に今月も半分… 台所の水道が不具合が出たり (継ぎ目?から水が溢れてくる) そう言えば前回の水道代倍になってたな… (旦那さんの帰宅時間が遅くなったので、追い焚き毎日使ってそのせいだと思ってた) 何だか年末だな〜…

スープカレー2種類🍛

こんにちわ! 一気に寒くなってきましたが、皆さん体調の変化は大丈夫でしょうか? 朝は車も凍り始めてて、冬がきたなあと感じてます☃️ 前から好きなんですが、スープカレーをこの短い間に2種類作ったので写真載せていきたいと思います〜!! マツコの知らな…

豚バラ軟骨煮付け×3回

こんにちわ! 沖縄そばの上に乗ってる美味しいお肉! 豚バラ軟骨の、軟骨部分をプルップルにさせた煮付けを作りたい!と思って挑戦しました。 うちの近所では、手のひらサイズのお肉は売っている時とない時があって、一口大くらいにカットされたものは大体手…

道の駅とカルディとアウトレット購入品

こんばんわ! 最近また一つお年を重ねたのですが、今年に入ってお出かけを全くしてなかったので、久しぶりに夫婦でアウトレットへ出かけました。 3年ぶりですヒェ… アウトレットではほぼ食品を購入しましたよ〜! カルディ購入品 ブラックペッパー、スイートチ…

おにぎりアクション、さわやかのさつまいも

こんにちわ! おにぎりアクション、細々〜とやっております Twitterで、ラグビー選手の岸岡智樹選手がおにぎりアクションに賛同してくださってて、個人的にお米のプレゼント企画をされており、それに当選しました✨ 岸岡選手のお好きな新潟米の新之助の6合分…

ストウブでおでんとがんもどき

こんにちわー! 手作りがんもどき、大好きでたまに食べたくなり作ります。レシピはこちらをいつも参考にさせて頂いております! https://cookpad.com/recipe/438490?view=classic#share_url 今回は、カニカマ、ミツバ、大葉、えのきでした! おでんも食べた…

ストウブブレイザーでしゃぶしゃぶ

こんにちわ!一気に寒くなりましたね〜 少し前にしゃぶしゃぶをしました!二種類しましたよ〜 使ってるストウブは26センチです✨ こちらは、イオンのつけだれ?しゃぶしゃぶの素?を使用したしゃぶしゃぶ! ↓これです 野菜も最初っから入れるスタイルです (2…

蒸籠蒸ししゃぶと新米♫

こんにちわ! やりたいなと思ってて、まだやった事なかった? 蒸ししゃぶをしました! キャベツ、豆苗の上にお肉をぱらっと乗せて、15分蒸しました。長芋とかぼちゃも美味しかった✨ ポン酢で頂きました〜!根菜類はお塩でも良いかも♪ うち的にはかなり蒸しし…

今年も始まりました!おにぎりアクション🍙

おはようございます! 昨日からですが…今年もおにぎりアクション始まりました ご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、 簡単に言うと、SNSや投稿サイトでおにぎりの写真とハッシュタグ #onigiri action をつけると、発展途上国へ100円分(5食分の給食)が…

ストウブ肉じゃが、さんま、シュークリーム

こんばんわ! 今年初のさんま、頂きました〜!!やっと少しずつ値段がお求めやすくなってきましたね❣️ こちらはセールで一匹100円✨ちょっと前までは250円とかで、無理だわ〜…って感じだったので非常に嬉しいです 一緒にストウブ18センチで肉じゃが✨珍しく牛…

ストウブ22㎝でトマトソースと活用🍅

こんにちわ! 8月の話になりますが、1人でぷらっと道の駅に行った時にトマトがすっごく安かったので✨沢山買ってトマトソースを作りました。 今回拘ったのは、staubで作る事!! 検索したら色々と出てきましたが、煮豚でも毎回お世話になってる方のレシピを…