こんにちわ! 大橋由香さんの、ストウブで無水調理の本に載っている、塩豚のローストを作りました! ラウンド22cmを使いました りんご、玉ねぎ、じゃがいも、ニンニクが入ってます。豚肉は2日ほど塩と砂糖をすり込んで寝かせてました。 豚肉は焼く前に洗い流…
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