こんにちわ！ 前回の記事で、どうしようかな〜と言っていた塩豚ローストの余りのお汁…と、細々した野菜 超！いい活用方法がありました(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡良ければお試しください〜 こちらです！ 見えづらい(￣▽￣;)ですが、 ハンバーグのソースにしました たまたま…

こんにちわ！ 大橋由香さんの、ストウブで無水調理の本に載っている、塩豚のローストを作りました！ ラウンド22cmを使いました りんご、玉ねぎ、じゃがいも、ニンニクが入ってます。豚肉は2日ほど塩と砂糖をすり込んで寝かせてました。 豚肉は焼く前に洗い流…

こんにちわ！ ストウブの18cmで角煮と鶏そぼろを煮ました。 角煮は、割包(肉まんの皮みたいな)を作って挟みたかったんです！角煮まんが食べたくて✨成形がボコボコで上手じゃないですがスクランブルエッグと用意しましたが、シンプルに長ネギと角煮だけが美味…

こんにちわ♪♪ 年末前に、ギリギリ滑り込みでふるさと納税を2ヶ所お願いしましたー！お正月に頂くようにお願いしましたよ( ˙༥˙ ) 1つはカニです。地元があまりカニに馴染みのない土地なので…ちゃんと食べた事ない 食べてみたかったので注文しました✨鮮度の良…

明けましておめでとうございます！ 今年1年が、皆様と皆様の大事な人にとって健康で実り多き1年となりますように。 年もあけた所ですが、クリスマスのお料理記録です！毎年洋食屋さんに行ったりしてたのですが、今年は自宅で初めて楽天でお取り寄せ冷凍ケー…