日々とごはん diary

ほぼごはん

2021-01-01から1年間の記事一覧

staubで、鶏手羽先のおでん🍢

こんにちわ! あっという間にクリスマスも終わってしまいましたね…今年も何もなく平常運転で過ごしました‍朝から1人で洗車しに行って、お花買って帰りました 年内に綺麗にしたかったから良かったε-(´∀`; )クリスマスに作った料理はまた別記事で書きたいと思…

圧力鍋を焦がしました

おはようございます! あっという間に今月も半分… 台所の水道が不具合が出たり (継ぎ目?から水が溢れてくる) そう言えば前回の水道代倍になってたな… (旦那さんの帰宅時間が遅くなったので、追い焚き毎日使ってそのせいだと思ってた) 何だか年末だな〜…

スープカレー2種類🍛

こんにちわ! 一気に寒くなってきましたが、皆さん体調の変化は大丈夫でしょうか? 朝は車も凍り始めてて、冬がきたなあと感じてます☃️ 前から好きなんですが、スープカレーをこの短い間に2種類作ったので写真載せていきたいと思います〜!! マツコの知らな…

豚バラ軟骨煮付け×3回

こんにちわ! 沖縄そばの上に乗ってる美味しいお肉! 豚バラ軟骨の、軟骨部分をプルップルにさせた煮付けを作りたい!と思って挑戦しました。 うちの近所では、手のひらサイズのお肉は売っている時とない時があって、一口大くらいにカットされたものは大体手…

道の駅とカルディとアウトレット購入品

こんばんわ! 最近また一つお年を重ねたのですが、今年に入ってお出かけを全くしてなかったので、久しぶりに夫婦でアウトレットへ出かけました。 3年ぶりですヒェ… アウトレットではほぼ食品を購入しましたよ〜! カルディ購入品 ブラックペッパー、スイートチ…

おにぎりアクション、さわやかのさつまいも

こんにちわ! おにぎりアクション、細々〜とやっております Twitterで、ラグビー選手の岸岡智樹選手がおにぎりアクションに賛同してくださってて、個人的にお米のプレゼント企画をされており、それに当選しました✨ 岸岡選手のお好きな新潟米の新之助の6合分…

ストウブでおでんとがんもどき

こんにちわー! 手作りがんもどき、大好きでたまに食べたくなり作ります。レシピはこちらをいつも参考にさせて頂いております! https://cookpad.com/recipe/438490?view=classic#share_url 今回は、カニカマ、ミツバ、大葉、えのきでした! おでんも食べた…

ストウブブレイザーでしゃぶしゃぶ

こんにちわ!一気に寒くなりましたね〜 少し前にしゃぶしゃぶをしました!二種類しましたよ〜 使ってるストウブは26センチです✨ こちらは、イオンのつけだれ?しゃぶしゃぶの素?を使用したしゃぶしゃぶ! ↓これです 野菜も最初っから入れるスタイルです (2…

蒸籠蒸ししゃぶと新米♫

こんにちわ! やりたいなと思ってて、まだやった事なかった? 蒸ししゃぶをしました! キャベツ、豆苗の上にお肉をぱらっと乗せて、15分蒸しました。長芋とかぼちゃも美味しかった✨ ポン酢で頂きました〜!根菜類はお塩でも良いかも♪ うち的にはかなり蒸しし…

今年も始まりました!おにぎりアクション🍙

おはようございます! 昨日からですが…今年もおにぎりアクション始まりました ご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、 簡単に言うと、SNSや投稿サイトでおにぎりの写真とハッシュタグ #onigiri action をつけると、発展途上国へ100円分(5食分の給食)が…

ストウブ肉じゃが、さんま、シュークリーム

こんばんわ! 今年初のさんま、頂きました〜!!やっと少しずつ値段がお求めやすくなってきましたね❣️ こちらはセールで一匹100円✨ちょっと前までは250円とかで、無理だわ〜…って感じだったので非常に嬉しいです 一緒にストウブ18センチで肉じゃが✨珍しく牛…

ストウブ22㎝でトマトソースと活用🍅

こんにちわ! 8月の話になりますが、1人でぷらっと道の駅に行った時にトマトがすっごく安かったので✨沢山買ってトマトソースを作りました。 今回拘ったのは、staubで作る事!! 検索したら色々と出てきましたが、煮豚でも毎回お世話になってる方のレシピを…

最近の蒸籠🦐海老焼売と肉まん

こんにちわ! 前回はイカ焼売を作ったのですが、その時に エビの方が好きやわ〜と言われてたので今回はエビを使って作りました。 お肉無し焼売です♪ こちらのレシピを参考にしました〜! https://cookpad.com/recipe/2833690?view=classic#share_url はんぺ…

ストウブブレイザーでお鍋の季節(今日はチゲ鍋)

こんにちわ! 去年ブレイザーを購入したので、それまで鍋用に使ってた土鍋は処分して。鍋全般ブレイザーでやってます♪ 今回はスンドゥブチゲを作りました〜 レシピはこちらをお借りしてます♪ https://cookpad.com/recipe/1043219?view=classic#share_url (…

ストウブ22cmでタッカンマリ

こんにちわ♪ 山本ゆりさんの、炊飯器だけで出来るタッカンマリのレシピを一時期ハマってました♪ が、 ご飯が炊けなくなるので今回はストウブで煮てみました〜これが大成功でしたので、気になる方はぜひぜひ!炊飯器で作る作り方もとっても楽ちんで美味しいで…

初✨カジキマグロステーキと蒸籠の野菜蒸し

こんにちわ! 九州沖縄フェアに行って、カジキマグロを買ってきました✨レアステーキにぜひ!と書いてたので、塩胡椒とニンニクを両面にすり込み、両面焼き付けました。 蒸籠最近また、活躍してくれてます✨ とうもろこしを15分蒸しました。最後の5分でアスパ…

蒸籠でイカ焼売

お久しぶりです(−_−;) 全てを放置してます… ブログからぼちぼちまた継続して書いていきたいな♪ 料理は毎日の事なのでやってはいます、が 情熱と愛情(笑)は削ぎ気味です´д` ; 家で日々の事として継続できるように、以前から興味のあった薬膳の本を読み…

オーブン焼き鳥、こてっちゃんの天ぷら

こんばんわ!お久しぶりです〜 携帯をアンドロイド→iPhoneに変えたのですが めっちゃくちゃ打ちづらくて(^^;; iPhoneは3年ぶり?かな、 こんなんだったっけ??って毎日思ってます それと、ログインを何回してもはてなブログのスター機能?が使えません ブロ…

旦那さん誕生日🎂🎉🎊

こんにちわ〜! 5月10日は旦那さんのお誕生日でした どこか出掛けたかったんですが、自粛だし…と思って 今年は土、日、月 3日間、好きなのを小分けで出す事にしました✩°。⋆⸜(*˙꒳˙* )⸝ うなぎ、刺身、お肉です私も嬉しい仕様 ケーキは、カットを何種類か用意…

1人おつまみアヒージョ⭐休みご飯色々

こんにちわ!ついにゴールデンウィーク最終日ですね。去年も同じような事思ってたと思いますが…ハーよく頑張った…(お篭もりも、ご飯作りも)って感想です(笑) 全国のご飯を頑張る皆さん本当にお疲れ様です ゴールデンウィーク前後のご飯を一気にあげていき…

【楽天購入品】鳥のたたきセット、あきたこまち🍚

だいぶお久しぶりになってしまいました( ´ㅁ` ;) 旦那さんが出張中の約2週間、ほぼ料理はせず飲むぞ〜って日におつまみ作ったりそんな程度でした。でも1人で何でも自由にできてすごい息抜きできました…(笑) 結局緊急事態宣言もあり、予定より早めに帰って…

蒸籠で肉まん♪蒸し餃子♪買って美味しかったもの!

こんにちわ! 蒸籠を購入したらずっとやりたかった!肉まんを作りました〜! レシピはこちらから 551みたい!と言われる肉まん by nattsu47 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが349万品 肉まんは大好きで、せいろがない時も鍋の中にお茶碗とお皿…

ストウブでコロッケ作り♪初めての北海道物産展!

こんばんわ! 先日じゃがいもを大量買い(10キロ、66個)したので、コロッケ作りをしました!こんなにしっかり取り組んだの初めてかも…。オーソドックスなコロッケです 【楽天市場】【常温便送料無料】北海道十勝産 希少な越冬じゃがいも レッドムーン LM-2Lサ…

ストウブ10cmでラクレットフォンデュ♪22cmで初の燻製ベーコン作り

こんにちわ! 我が家でオブジェと化していた頂き物ストウブ10cm。サイズが小さくて、うちのIHに反応しなくて(;´・ω・) やっと初めて使えましたー 火入れ直後 岡山県の吉田牧場さんで購入して冷凍してたラクレットチーズをフォンデュ風にして頂きました! い…

最近のごはん色々、セリアの箸置き♪

こんにちわ! タイトルと全く関係ないのですが、今書き始めよう、、、としたらお届け物が来ましたー! 早速餌食になってます…(笑) 新刊を超絶楽しみにしてたので嬉しいです(*´ω`*)♥ 最近のごはんをまとめてupしていきたいと思います♪主に週末のランチが多い…

IHコンロをお掃除

こんばんわ! 今の家に引っ越してきてまる4年。 備え付けのIHの隙間の汚れが気になりつつ…備え付けのものなので、手付かずのままでした(;´・ω・) 最近下の収納を掃除してたら、コンセントを見つけて!コンセントを外したらコンロも退かせるかも!と思い挑戦…

鯛の昆布せいろ蒸し、蒸しパン、くり抜きお弁当箱♪

こんにちわ! せいろ蒸し、初めてお魚も蒸してみました! と、牡蠣をレンチンで 鯛と豆腐の下に昆布を敷いてます。 お魚はちゃんと塩振った方が美味しそうです♪ 下はもやしを敷き詰めております! 蒸しパンは、マーラーカオを作ってみました♪食べた事無いの…

週末の白ワインとホットプレートご飯、パン作り

こんにちは! 先週のホワイトデーに、有難いことに職場のマスターと仲良しちゃんから お返しを頂きました(ノ´▽`)ノ♪ 左の白ワインと、右はたくさんのチョコ♡ 良いワインを選んだよ〜って言ってくれたので、ワインメインで週末はご飯を作りました♪ 岡山県の福…

【購入品】Amazonセールで日用品とじゃがいも

こんにちわ! 先日の初のネットお米に続き… 日用品も初めてネットで買ってみました〜!セールは本日の夜まで開催されてるので、紹介させてください♪ Amazonセールでは日用品と、いつか買い替えたかった電動歯ブラシを買いました! 食器洗剤、洗濯洗剤、シャ…

ストウブで薬膳風鍋と沖縄角煮、試して美味しかったもの☆

こんばんわ〜!とっても暖かくなりましたね…広島では桜が1番で開花しましたね〜近所ではまだまだです。春は楽しいですね ストウブで薬膳風鍋を作りました!レシピはこちら。前1度作って美味しかったので♪ 完成系の写真は撮ってませんでした途中写真ですが… …